Med en lång erfarenhet inom branschen för snabbmat har Mo Korkmaz i Stockholm blivit en framgångsrik expert inom området. Mo har levererat mat av högsta kvalité under många vilket har tagit honom långt. Mo Korkmaz har alltid älskat att laga mat och det kommer alltid att vara hans stora passion. Under Mo Korkmaz yngre år fick han hjälpa kockarna i köket med lite enklare uppgifter som att skala potatis, diska och hacka grönsaker. Mo tyckte att detta var väldigt roligt då han kände sig som en viktig del i teamet. Detta var något väldigt lärorikt och kunskaperna han fick från att iaktta kockarna och studera deras tekniker och arbete har kommit väl till användning. Mo har samlat på sig mycket erfarenhet, vilket har varit en av nycklarna till hans stora framgångar inom snabbmatsbranschen.
Det händer ofta att Mo brukar testa nya recept, tekniker och på så sätt ta fram nya smaker i köket. Detta håller intresset vid liv och får honom att utvecklas, samt finslipa kunskaperna han redan besitter. Mo Korkmaz driver idag ett eget företag i Stockholm där han bor. Företaget levererar färdig mat av hög kvalitet till kunder över hela Sverige.